Karabuğday Unu(Çiğ) (Greçka)

Karabuğday Unu(Çiğ) (Greçka)

karabuğday tohumunun öğütülmüş formu, belirgin aromalı ve doğal olarak gluten içermeyen bir hammaddedir.

Mutfakta/uygulamada: krep, ekmek, erişte, kurabiye ve glutensiz un karışımlarında kullanılabilir.

Doğru kullanım: Tarifteki diğer kuru malzemelerle eleyerek karıştırın; sıvıyı aşamalı ekleyip hamurun kıvamına göre ayarlayın.

Muhafaza önerisi: Un/nişasta ürününü serin, kuru ve güneş görmeyen yerde saklayın; açıldıktan sonra kapağı sıkı, kuru bir kaba aktarın. Nemlenme, koku veya böceklenme görülürse kullanmayın.

Ürüne özel not: Hammadde doğal olarak gluten içermese de çölyak için çapraz bulaşma ve “glutensiz” beyanını ambalajdan kontrol edin.

Bilgi doğruluğu: İnternet araştırması; ürün adı, marka/üretici bilgisi ve aynı ürün sınıfına ait doğrulanabilir kullanım kaynakları karşılaştırılarak hazırlanmıştır. Fiziksel ambalajdaki içindekiler, alerjen, menşe, parti ve tarih bilgileri her zaman önceliklidir. Başvurulan çevrim içi kaynak: https://www.gazianteppazari.com.tr/karabu%C4%9Fday%20unu%2C%20gre%C3%A7ka%20unu%2C%20glutensiz%20un%2C%20do%C4%9Fal%20%C3%BCr%C3%BCn%2C%20sa%C4%9Fl%C4%B1kl%C4%B1%20beslenme