Antep Peyniri

Antep Peyniri

Antep peyniri, Gaziantep yöresinde geleneksel olarak koyun ve/veya keçi sütünden yapılan, salamurada olgunlaştırılabilen sıkı dokulu beyaz peynirdir

Bu ürün özellikle: kahvaltı, börek, semsek, salata ve sıcak yemeklerde kullanılabilir.

Hazırlama ve kullanım: Tuzu yüksekse kullanmadan önce soğuk suda kontrollü bekletip tadın; pişmiş tarifte ufalayarak veya dilimleyerek kullanın.

Saklama koşulları: Buzdolabında, temiz ve uygun salamura içinde kapalı kapta saklayın; salamuraya çıplak elle temas etmeyin ve ambalajdaki süreyi izleyin.

Ürüne özel not: Süt alerjeni içerir; süt türü, pastörizasyon ve tuz bilgisi etiketten doğrulanmalıdır.

Bilgi doğruluğu: İnternet araştırması; ürün adı, marka/üretici bilgisi ve aynı ürün sınıfına ait doğrulanabilir kullanım kaynakları karşılaştırılarak hazırlanmıştır. Fiziksel ambalajdaki içindekiler, alerjen, menşe, parti ve tarih bilgileri her zaman önceliklidir. Başvurulan çevrim içi kaynak: https://www.birdunyakuruyemis.com/post/antep-peyniri-nedir-ger%C3%A7ek-gaziantep-peyniri-nas%C4%B1l-anla%C5%9F%C4%B1l%C4%B1r